Foire aux Questions

Utilisez-vous des sauces au curry commerciales ?

Non, jamais. Nous préparons tous nos plats à partir de zéro en utilisant que les meilleurs ingrédients locaux, d'autant que possible.

Où trouvez-vous vos épices ?

Toutes nos épices sont importées auprès des fournisseurs que nous utilisons depuis 10 ans, provenant du monde entier

Pouvez-vous répondre à des besoins alimentaires particuliers ?

Nous pouvons adapter nos plats aux végétariens et végétaliens et serions heureux de discuter de toute autre exigence alimentaire.

Que faire si je souhaite quelque chose qui ne figure pas sur le menu ? Disons un porc Rogan Josh ou un bœuf Satay par exemple ?

Veuillez nous contacter. Nous ferons de notre mieux pour répondre à vos besoins.

Puis-je congeler ma commande ?

À quelques exceptions près, tous nos repas conviennent à la congélation.

Vos services traiteurs comprennent les fêtes / mariages etc?

Veuillez nous contacter pour en discuter de vos besoins.

Pourquoi y a-t-il une date limite pour commander ?

Pour être sur d'avoir assez de temps pour preparer les commandes avant la livraison.

Et si je rate la date limite pour commander ?

Il se peut que nous serions toujours en mesure de traiter votre commande, mais le menu que nous vous proposons sera limité aux plats que n'avons pas encore préparés. Appelez-nous et nous vous dirons ce que nous pouvons vous proposer.

Et si j'ai besoin de commander un jour autre qu'un jour de livraison ?

En fonction de notre disponibilité, nous serons heureux de traiter votre événement privé, sous réserve d'une commande minimale de 10 repas. Veuillez nous contacter.

Qu'est-ce que la Birmingham Balti Association?

Le but de cette association est d'obtenir un statut protégé pour les Balti de Birmingham comme pour de tels articles que les "Pâtés de porc" Melton Mobray ",le "Whisky écossais", le "Champagne", etc. Le Birmingham Balti est cuisiné d'une manière unique et différente des autres Baltis. Nos recettes et méthodes de cuisson ont été vérifiées par l'association avant de pouvoir nous accepter en tant qu'adhérent.